Die Bowl - Sommeredition der NBH:

1. Korean Fusion Bowl                                                                 

Glasnudelsalat*6) 11) | würziges Kichererbsen-Gemüse* | marinierter Tofu*1.1)  6) 11) Q)| pinkes Ei*3) | Kirschtomaten* | Erdnüsse*5) | Sesam*11)

2. Oriental Quinoa Bowl (Nur im Juni erhältlich)

orientalischer Quinoasalat*8.1) | Kirschtomaten* | pinkes Hummus*11) | fermentierter Blumenkohl* | Blaubeer-Kraut* | Hirtenkäse*7) | geröstete Hanfsamen*

3. Vegan Caesar Salad

Romana Salat* | Planted Chicken** 10) | Kirschtomaten* | dreierlei Dinkel-Croutons* 1.1, 1.5) 11) | Champignons* | veganer Käse* 13) | geröstete Pinienkerne*

4. Spicy Taboulé Bowl

Hirse-Minz Taboulé*9) | würzige Süßkartoffeln*10) | veganer Joghurt-Dip* 1.4),R | Kirschtomaten* | Blaubeer-Kraut* | Romana-Salat* | gerösteter Sesam*11)

Legende:
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
**aus konventionellem Anbau

Allergenliste:
1)glutenhaltiges Getreide 1.1)  Weizen  1.2) Roggen, 1.3) Gerste,  1.4) Hafer,  1.5) Dinkel, 1.6) Kamut, 2) Krebstiere, 3) Eier, 4) Fisch, 5) Erdnüsse, 6) Soja, 7) Milch,
8) Schalenfrüchte, 8.1) Mandel 8.2) Haselnuss, 8.3) Walnuss, 8.4) Cashewnuss, 8.5) Pekannuss, 8.6) Paranuss, 8.7) Pistazie, 8.8) Macadamianuss, 9) Sellerie, 10) Senf, 11) Sesam, 12) Schwefeldioxid, 13) Lupinen, 14) Weichtiere

Zusatzstoffe:
A) Konservierungsstoff B) Farbstoff C) Antioxidationsmittel D) Süßungsmittel Saccharin E) Süßungsmittel Cyclamat F) Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle G) Süßungsmittel Acesulfam H) Phosphat I) geschwefelt J) chininhaltig K) koffeinhaltig M) Geschmacksverstärker N) geschwärzt O) gewachst P) Emulgator: Sonnenblumenlecithin Q) Verdickungsmittel: Xanthan R) Stabilisator: Johannisbrotkernmehl